RIVAROSSA: febbraio 2018

PERCHE' UN "BLOG"

Questo blog è un piccolo sito web, da noi gestito, in cui pubblicheremo più o meno periodicamente, come in una sorta di diario online, i nostri pensieri, opinioni, riflessioni, considerazioni ed altro.

Il solo scopo è di poter creare un ambiente all'interno del quale trovare indicazioni e prodotti che appartengono alle vecchie abitudini e usanze contadine.

E' un modo per riappropriarci delle nostre meravigliose campagne purtroppo sempre meno abitate e amate.

Grazie fin d'ora a tutti quelli che vorranno dedicare un pò del loro tempo al nostro blog.

mercoledì 14 febbraio 2018

"1 MARZO Lòm a Merz"

Appena calerà l'ombra della sera, a Rivarossa si accenderà il grande fuoco.

La tradizione di fare "lòm a merz" si è protratta fino agli anni '30, perdendo poi definitivamente il suo carattere di festa dopo la guerra, finché da qualche anno a questa parte abbiamo riportato alla luce questo rito e anche in questo 2019 ci riuniremo per festeggiare.
Mai come oggi vi è la necessità per "costruire" il futuro di sapere e di cogliere la profondità del nostro passato. I "Lòm a Merz" vogliono essere un invito a mettersi in viaggio in queste terre, nelle quali si trova ancora un amore per il cibo succulento e copioso, dove viene a galla l'intima civiltà della campagna e l'appartenenza al mondo di piante, animali, insetti, uomini, riti, usanze, tradizioni.

Nella nostra casa di campagna accenderemo un grande falò attorno al quale ci riuniremo con i nostri amici ed insieme festeggeremo l’arrivo della stagione mite.
Arrivederci al 2020!

PERCHE' PRODURRE MIELE?

....."quando capisci che ti cambia il senso della vita. Il ritmo, prima di tutto. Non è quello artificiale imposto dalla produttività dell'uomo, ma è quello, stagionale e perfettamente organizzato, delle api. Il fatto di dover seguire i loro tempi, di farlo per lo più all'aria aperta è un meraviglioso antidoto allo stress. Certo non si lavora poco (anche 20 ore al giorno) in alcuni periodi ma tutto viene gestito secondo natura: ogni volta che si cerca di forzare la mano si fallisce.

E' un momento magico quando, aprendo l'arnia, riesci a distinguere la stagione attraverso il profumo delle api: tarassaco ad aprile, acacia a maggio, castagno a giugno, eucalipto a giugno."