Oltre metà della produzione di miele di acacia persa a
causa di freddo e pioggia. In media da ogni sciame si ottengono fra i 27 e i 30
chili di acacia, mentre quest’anno siamo tra i 10 e gli 11 chili. Colpa degli
improvvisi sbalzi di temperatura che ci hanno messo in difficoltà.
La temperatura ideale per il lavoro delle api oscilla,
nella nostra zona, tra i 15 e i 16 gradi di minima e tra i 21 e i 22 gradi di
massima, mentre la primavera ha fatto registrare anche giornate con minime di
pochi gradi. Con il caldo anomalo di marzo le nostre api si sono svegliate
prima del previsto e hanno iniziato a lavorare perché il ciclo vegetativo delle
piante e dei fiori era già partito. Poi è arrivata la pioggia ma soprattutto il
freddo: le api si sono fermate, ma ormai l’acacia era pronta e la produzione è
andata persa. Ma come sempre dopo ogni bilancio ci si rimbocca le maniche e ci si prepara ad un altro “giro di giostra”.
